SOMMELIER
Grupo Azurmendi, galardonado con estrellas Michelin y reconocido mundialmente por su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la excelencia culinaria, busca incorporar a su equipo un/a Sommelier con sensibilidad, conocimiento profundo y pasión por el vino.
Tu misión será:
Asesorar a nuestros comensales en la elección de vinos, creando armonías memorables.
Gestionar y mantener la bodega, con referencias nacionales e internacionales.
Participar activamente en la elaboración y evolución de nuestra carta de vinos.
Coordinar catas, formaciones internas y colaborar estrechamente con cocina y sala.
Representar los valores de Azurmendi con profesionalismo, cercanía y excelencia.
Buscamos personas que tengan:
Formación acreditada como Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers o equivalente).
Experiencia contrastada en restaurantes gastronómicos de alto nivel.
Dominio del mundo vinícola: regiones, variedades, técnicas de servicio y maridaje.
Idiomas: español e inglés (otros serán valorados positivamente).
Compromiso, humildad y deseo de crecer profesionalmente en un entorno de alto rendimiento.
Ofrecemos:
Formar parte de un equipo humano apasionado, en un proyecto de referencia internacional.
Acceso a formación continua, eventos vinícolas y desarrollo profesional.
Entorno de trabajo donde la sostenibilidad, la creatividad y la calidad son el eje.
📩 ¿Te interesa formar parte del equipo Azurmendi?
Published until 2025 June 21
