Gerente restaurante & bar
Mi nombre es Ignacio Lafuente, soy empresario del sector del turismo rural en la provincia de Soria y busco un socio o profesional de la restauración para la gestión de un nuevo restaurante & bar en la zona de Pinares de Soria, en concreto en la localidad de Molinos de Duero.
Los pilares que mejor definen esta propuesta de negocio son:
- La ambición por desarrollar una cocina propia de alta calidad en un entorno rural.
- Una proyección a largo plazo.
- Compromiso y ganas de emprender de la mano de un empresario asentado en la zona y el sector.
Funciones a desempeñar:
- Gerencia de restaurante y cafetería.
- Diseño, elaboración y producción de carta.
- Selección, organización y gestión de equipo y personal de cocina, sala y cafetería.
- Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones.
- Gestión y organización de pedidos de materias primas y menaje.
- Implementación de procesos y técnicas de servicio y atención al cliente.
- Coordinar propuestas formativas y de motivación para todo el equipo.
- Control económico de la actividad.
Se ofrece:
- Proyecto a largo plazo.
- Posibilidad de desarrollar tu propio proyecto de restauración.
- Posibilidad de asociarte en la sección de restauración, siendo partícipe de los beneficios del negocio. Formar el equipo de trabajo a tu medida.
- Entorno privilegiado en la naturaleza, con altos índices de turismo rural, con un gran potencial gastronómico.
Publicada hasta 4 de Diciembre de 2023
Ofertas similares
Ayudante de cocina en Getaria berria sl
barakaldo, Vizcaya
Camarero en Sidrería La Nave
Trapagaran (Poligono Industrial Ibarzaharra), Bizkaia