• ¿QUE ES?

Es un proceso de enseñanza/aprendizaje en la empresa y en la escuela.

• NUESTROS PROGRAMAS ACTUALES DE ESPECIALIZACIÓN

1. COMERCIALIZACIÓN DE FRESCOS. Colaboración con Eroski S. Coop. para alumn@s de Cocina.

   Preelaboraciones, envasados, etiquetados, procesos de venta en el sector, diseño de nuevas estrategias de marketing, gastronomía y nutrición, (semáforo nutricional), conocimiento de producto y gama (procedencia y tratamiento de los productos)….

2. ALTA COCINA. Colaboración con el Grupo Azurmendi para alumn@s de Cocina, Dir. en Cocina, Servicios y Dir. en Servicios

   Prácticas/aprendizaje/cualificación en diferentes restaurantes del grupo; Azurmendi, Eneko y Nko. Posibilidad de prácticas futuras en los restaurantes del Grupo Azurmendi en el extranjero.

• CARACTERÍSTICAS DE LOS PROGRAMAS

1. 2600 horas totales de formación en empresa y centro.
2. 40 horas semanales de especialización.
3. Los convenios se formalizan en la modalidad beca.

• PUNTOS FUERTES DE LOS PROGRAMAS

1. Formación retribuida.
2. Especialización, hacerse importante en la empresa. La diferencia con otros titulados.
3. Seguridad laboral durante 12/15 meses.
4. Aprendizaje muy completo.
5. Experiencia en la participación de estos programas. Varias promociones avalan su éxito.
6. Empresas muy potentes en sus sectores.
7. Formación de equipos en las empresas; posibilidad de pertenecer a una de las primeras promociones y ser futuros formadores de la empresa.

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