Jefe de cocina Ghost Kitchen - Menorca
¿Eres un chef apasionado y con experiencia en la gestión completa de una cocina? ¡Te estamos buscando! Nuestra cocina fantasma en Ciutadella, que alberga 6 restaurantes de nueva creación, necesita un Jefe de Cocina para supervisar todas las operaciones desde el lanzamiento. Las responsabilidades incluyen: gestionar las actividades diarias, desarrollar y actualizar los menús, manejar inventarios y pedidos, preparar y cocinar platos, asegurar normas de higiene y seguridad, controlar costos, mantener la calidad y colaborar con proveedores. Requisitos: experiencia previa similar, capacidad de gestión autónoma, habilidades organizativas, conocimiento de normativas de higiene, flexibilidad horaria y disposición para trabajar en turnos variados. Ofrecemos salario competitivo, participación variable basada en resultados, oportunidades de crecimiento y ser parte de un proyecto innovador desde su inicio. Ubicación: Ciutadella, Menorca. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, ¡queremos conocerte! Envía tu CV y una carta de presentación.
Publicada hasta 2 de Agosto de 2024

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