BIKAINTASUNEKO PRESTAKUNTZA, AZURMENDIREKIN BATERA
Leioako Ostalaritza Eskolak Lanbide Heziketa Dual Intentsiboko programak eskaintzen dizkie, behin Lanbide Heziketako zikloa amaituta, beren prestakuntza sustatu eta goi-mailako gastronomiaren eta bikaintasunezko sukaldaritzaren esparruan esperientzia erreala bizi nahi duten ikasleei.
Azurmendiren lankidetzari esker, 3 Michelin izar eta izar berde bat dituen nazioartean ezaguna den jatetxea, ikasleek maila goreneko ingurune batean ikasteko aukera dute, sukaldaritzako eta aretoko talde profesionaletan integratuz.
ZER DA LH DUAL INTENTSIBOKO PROGRAMA BAT?
Lanbide Heziketa Dual Intentsiboa lanerako ikaskuntza-eredu bat da, eta honako hauek konbinatzen ditu:
- Benetako esperientzia profesionala, urtebetez, erreferentziazko jatetxe batean.
- Prestakuntza akademiko osagarria eskolan.
Programan zehar, ikasleak zuzenean Azurmendiren lan-ingurunean trebatzen dira, goi sukaldaritzako jatetxe baten eguneroko dinamikan parte hartuz.
ESPEZIALIZAZIO-PROGRAMAK
- Goi-mailako sukaldaritzako esperientzia gastronomikoak sortzea eta garatzea.
- Restaurazio adimentsua eta jasangarria.
Ikasleek goi-mailako esperientzia gastronomikoak garatzen ikasten dute, zerbitzuan teknikak, sormena, antolaketa eta bikaintasuna landuz.
ZURE ETORKIZUNA ERAIKITZEKO AUKERA BAT
Lanbide Heziketa Dual Intentsiboa balio handiko prestakuntza-esperientzia da gastronomian eta sukaldaritzan maila goreneko karrera profesionala garatu nahi dutenentzat.
Leioako Ostalaritza Eskola prestatzeak, Azurmendirekin batera, ikaskuntzan, hazkundean eta proiekzio profesionalean esperientzia paregabea izatea dakar.
