Lan-eskaintza: SOMMELIER

Grupo Azurmendi, galardonado con estrellas Michelin y reconocido mundialmente por su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la excelencia culinaria, busca incorporar a su equipo un/a Sommelier con sensibilidad, conocimiento profundo y pasión por el vino. Tu misión será: Asesorar a nuestros comensales en la elección de vinos, creando armonías memorables. Gestionar y mantener la bodega, con referencias nacionales e internacionales. Participar activamente en la elaboración y evolución de nuestra carta de vinos. Coordinar catas, formaciones internas y colaborar estrechamente con cocina y sala. Representar los valores de Azurmendi con profesionalismo, cercanía y excelencia. Buscamos personas que tengan: Formación acreditada como Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers o equivalente). Experiencia contrastada en restaurantes gastronómicos de alto nivel. Dominio del mundo vinícola: regiones, variedades, técnicas de servicio y maridaje. Idiomas: español e inglés (otros serán valorados positivamente). Compromiso, humildad y deseo de crecer profesionalmente en un entorno de alto rendimiento. Ofrecemos: Formar parte de un equipo humano apasionado, en un proyecto de referencia internacional. Acceso a formación continua, eventos vinícolas y desarrollo profesional. Entorno de trabajo donde la sostenibilidad, la creatividad y la calidad son el eje. 📩 ¿Te interesa formar parte del equipo Azurmendi?